El retablo ayacuchano es una expresión artística y cultural de la región andina del Perú, que consiste en una caja de madera con escenas talladas y pintadas que representan aspectos de la vida cotidiana, la religión, la historia o la fantasía. El retablo ayacuchano tiene sus orígenes en la época colonial, cuando los españoles introdujeron el arte del retablo como una forma de evangelización. Los artistas locales adaptaron esta técnica a su propia cosmovisión y tradiciones, creando obras únicas y originales que reflejan su identidad y diversidad.
Cada figura de retablo está elaborada a mano con la técnica ancestral de papa sancochada con yeso y en sus cajas se aprecien diseños andinos en todos sus lados.